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Patate tessute con verdure in armeno
1 porzione
patate, melanzane, cipolle tagliate a cubetti, un po'di burro. poi aggiungete un po'di peperoncino, salate, aumentate l'acqua e sollevate sotto il coperchio. Cinque minuti prima di essere pronti ad aggiungere pomodori lavati con dolci. Quando lo si mette sul tavolo, lo si versa nel piatto, lo si versa con il salame che si ottiene durante l'allungamento della verdura e lo si versa con il verde.
patate, melanzane, cipolle tagliate a cubetti, un po'di burro. poi aggiungete un po'di peperoncino, salate, aumentate l'acqua e sollevate sotto il coperchio. Cinque minuti prima di essere pronti ad aggiungere pomodori lavati con dolci. Quando lo si mette sul tavolo, lo si versa nel piatto, lo si versa con il salame che si ottiene durante l'allungamento della verdura e lo si versa con il verde.
patate da 600 g, melanzana da 400 g, pomodori da 300 g, peperoncino da 80 g, cipolla da 60 g, olio da 100 g, accumulo da sapore, verde prezzemolo da gustare, sale da sapore
