Patate tessute con verdure

1 porzione


patate, carote, prezzemolo pulito, tagliato con dolci, messo in una pentola, aggiungere foglia di laurea, peperoncino, cipolla grigliata, riempire la salsa lavata e spegnerla prima di essere pronta. cottura della salsa: farina (250 g) da friggere sulla padella, raffreddare, mescolare con burro (250 g), sfregiare la massa. in uno smetanu (500), fatto bollire, mettere la farina al burro, spremere, riempire il sale e il pepe, cuocere il 3 per 5 minuti.