Patate con salame cotto in stagnola

Le patate pulite sono tagliate in metà, salate (se il fieno è abbastanza salato, non c'è bisogno di spremere), si può pungere. Tra le metà delle patate, mettere un pezzo di sebo su un pezzo di carta stagnola mettere un pezzo di sebo, sopra una patata e del salame, e sopra un pezzo di sebo. I bordi della stagnola sono alzati e arrotondati. Cuocere in forno sulla griglia a una temperatura di 200-220 ° C di 30-50 minuti a seconda della dimensione delle patate.