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Patate con cipolla in francese
1 porzione
una cipolla tagliata con gli anelli e un po'di burro. aggiungere farina, brodo di carne e preparare una salsa piuttosto densa. patate da cuocere in uniforme, ancora a caldo pulire, tagliare con dolci e mettere in salsa. pesare, salare e lasciare a fuoco per un paio di minuti. aggiungere più prezzemolo verde possibile e servire al tavolo a caldo.
una cipolla tagliata con gli anelli e un po'di burro. aggiungere farina, brodo di carne e preparare una salsa piuttosto densa. patate da cuocere in uniforme, ancora a caldo pulire, tagliare con dolci e mettere in salsa. pesare, salare e lasciare a fuoco per un paio di minuti. aggiungere più prezzemolo verde possibile e servire al tavolo a caldo.
patate - 1 kg, cipolla - 100 g, burro - 4-6 cucchiai, farina - 6 cucchiai, brodo di carne - 0.1 litri, pepe di gusto, sale di gusto, verde prezzemolo di gusto
