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Patate con tosse (formaggio di pecora)
4 porzioni
le patate pulite e tagliate con tazze sono leggermente fritte nell'olio. salare di buon gusto. tazze semideserte da mettere in una forma lubrificata con olio, versare un tostapane e cuocerlo in un armadio. gettare su un piatto in modo che le patate mantengano la forma dei piatti in cui si cuoceva.
le patate pulite e tagliate con tazze sono leggermente fritte nell'olio. salare di buon gusto. tazze semideserte da mettere in una forma lubrificata con olio, versare un tostapane e cuocerlo in un armadio. gettare su un piatto in modo che le patate mantengano la forma dei piatti in cui si cuoceva.
patate - 1.2 kg, burro - 150 g, formaggio - 150 g, sale di gusto
