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Patate con cavolfiore sotto la salsa
1 porzione
cuocere le patate nella buccia, pulire, tagliare con i cerchi il soffitto, salare il cavolfiore, cuocere nell'acqua salata, sciogliere l'acqua. piatti da cottura da lubrificare con olio, metterci le patate mescolate con cavolfiore, riempirle con salsa di latte, versarle con formaggio spruzzato, spruzzarle con olio secco, metterle in forno scaldato e cotturarle. Prima di servire, versare del verde rubenico sul tavolo.
cuocere le patate nella buccia, pulire, tagliare con i cerchi il soffitto, salare il cavolfiore, cuocere nell'acqua salata, sciogliere l'acqua. piatti da cottura da lubrificare con olio, metterci le patate mescolate con cavolfiore, riempirle con salsa di latte, versarle con formaggio spruzzato, spruzzarle con olio secco, metterle in forno scaldato e cotturarle. Prima di servire, versare del verde rubenico sul tavolo.
patate - 800 g, cavoli colorati - 500 g, burro - 30 g, formaggio - 30 g, martelli secchi - 20 g, prosciutto, verde prezzemolo - 1 cucchiaio, salsa - 400 g, sale di gusto
