Patate al forno «gassello» in svedese

3 porzioni


le patate sono pulite e tagliate a fette sottili, ma non fino alla fine per far sembrare le patate intere. una forma da lubrificare dall'interno con l'olio e mettere dentro le patate, versare sopra il sale con il peperoncino e per ogni pezzo di olio. versare del formaggio in alto. mettere la forma in un armadio con riscaldamento medio per cottura. patate marroni dorate servite con insalata verde, carne o pesce stufato.