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Patate al forno, fritto con cipolla fritta

1 porzione


pulire le patate, metterle su una foglia versata di sale, cuocerle in forno a fuoco tranquillo. tagliare da ogni cima, sfoggiare il miakish, sgranellare, versare l'olio sciolto, mescolarlo con una cipolla fritta nel burro. Tingere le patate con questa miscela, coprirle con le cime tagliate. cuocere nel forno,

patate - 1 kg, burro burro - 4 cucchiai, cipolla ruota - 200 g, sale di gusto