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Patate cotte con salsa di cipolla

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Verdure

1 porzione

cuocere le patate nell'acqua di girasole prima di essere pronte, poi sciacquare, mettere le patate sul piatto, riempire la salsa di cipolla e calpestare il verde.

patate da 1 kg, carote da 200 g, cipolla da 380 g, radice di prezzemolo da 15 g, farina da 2 cucchiai, pomodoro da pasta da 4 cucchiai, burro da 4 cucchiai, vino da 0.5 bicchieri, zucchero da sapore, foglia di lavagna da sapore, pepe da gusto, verde da gustare