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Patate cotte con cipolla fritta e pasta
1 porzione
Cuocere le patate nell'uniforme per un paio, pulire la buccia. Servendo, versando burro e cipolla fritta, piegandolo con la pasta bollita, salando. Versare del verde. Le patate cucite possono essere servite con pelli di maiale e salame sciolto. in questo caso le patate devono essere leggermente sgranate con una forchetta
Cuocere le patate nell'uniforme per un paio, pulire la buccia. Servendo, versando burro e cipolla fritta, piegandolo con la pasta bollita, salando. Versare del verde. Le patate cucite possono essere servite con pelli di maiale e salame sciolto. in questo caso le patate devono essere leggermente sgranate con una forchetta
cipolla a punta - 100 g, pasta a 80 g, patate a 800 g, burro a 80 g, verde a gusto, sale a gusto
