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Patate fritte con zucchine
1 porzione
le patate sono pulite, lavate, tagliate con tazze e fritte fino al colore dorato. zucchine pulite dalla buccia, tagliate con tazze sottili, versate sale e peperoncino, cadete nella farina e friggete su due lati sull'olio vegetale fino al colore oro. patate messe sui piatti, intorno a mettere le zucchine, sopra versare cipolle fritte, versare olio affondato, a lato mettere le fette di pomodori rossi e versare il verde di accumulo
le patate sono pulite, lavate, tagliate con tazze e fritte fino al colore dorato. zucchine pulite dalla buccia, tagliate con tazze sottili, versate sale e peperoncino, cadete nella farina e friggete su due lati sull'olio vegetale fino al colore oro. patate messe sui piatti, intorno a mettere le zucchine, sopra versare cipolle fritte, versare olio affondato, a lato mettere le fette di pomodori rossi e versare il verde di accumulo
patate 800 g, zucchine 2 g, olio vegetale 0.5 bicchieri, olio burro 2 cucchiai, cipolla ruota 100-120 g, pomodori 100-120 g, farina 2 cucchiai, peperoncino di gusto, succo di gusto, sale di gusto
