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Cavoli acido stufato con funghi

2 porzioni


Cuocere 50 grammi di funghi bianchi essiccati, trattare, tirare. Bulbo, trovato, fritto nel burro. Sciacquare nel burro 4 cucchiai di farina, bollirla con 0, 5 bicchieri di brodo di funghi. Spegnere nel burro 800 grammi di cavolfiore acido. Quando arriva, aggiungi cipolle, funghi, 100 grammi di spazzatura, brodo e farina. Riscaldare, non bollire . 50 grammi di funghi bianchi essiccati, 0, 5 bicchieri di brodo di funghi, cipolla, olio, 4 cucchiai di farina, 800 grammi di cavolfiore acido, 100 grammi di fritto.

funghi essiccati a 50 g, brodo di funghi a 0.5 bicchieri, cipolla a 1, burro al gusto, farina a 4 h cucchiai, cavolfiore a 800 g, smetana a 100 g