Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Caviale di melanzane (4 porzioni)

4 porzioni


Tre melanzane da cuocere sulla padella, sotto il coperchio chiuso, con un po'di burro. Le melanzane devono essere morbide. Raffreddare, pulire, tagliare con un secacco. Piegare in una ciotola, interferire con olio di girasole, pepe, sale, aglio e aceto. Alleggerire secondo i gusti. Metti in insalata e abbellisci di pomodori.

melanzana 3, olio di girasole 50 g, sale di gusto, pepe di gusto, aglio 3, pomodori 2, aceto 1 cucchiaio