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Verdure fritte
1 porzione
Funghi secchi mettere mezz'ora in acqua calda, tagliare le gambe dure, tagliare i cappelli con le strisce. Bagnare i funghi freschi, tagliarli lungo le plastiche. Le fughe di bambù sono tagliate e tagliate con una paglia. Un pisello di gelato da cuocere in acqua salata per minuti prima di essere pronto. Sciacquare i piselli freschi e cuocere per 10 minuti. Togliere tutte le verdure. Scaldare il burro in una friggitrice, funghi e bambù a frittare un minuto a fuoco debole. Bruciare l'amido divorziato in acqua. Buttare l'olio di sesame. Metterlo su un piatto riscaldato e servirlo. Le verdure fritte sono buone con riso e vermisel, e per chi non è vegetariano serviranno da guarnizione per i piatti di carne.
Funghi secchi mettere mezz'ora in acqua calda, tagliare le gambe dure, tagliare i cappelli con le strisce. Bagnare i funghi freschi, tagliarli lungo le plastiche. Le fughe di bambù sono tagliate e tagliate con una paglia. Un pisello di gelato da cuocere in acqua salata per minuti prima di essere pronto. Sciacquare i piselli freschi e cuocere per 10 minuti. Togliere tutte le verdure. Scaldare il burro in una friggitrice, funghi e bambù a frittare un minuto a fuoco debole. Bruciare l'amido divorziato in acqua. Buttare l'olio di sesame. Metterlo su un piatto riscaldato e servirlo. Le verdure fritte sono buone con riso e vermisel, e per chi non è vegetariano serviranno da guarnizione per i piatti di carne.
funghi cinesi asciugati - 30 g, champignoni freschi - 100 g, bambù - 100 g, piselli verdi - 200 g, piselli verde in scatola - 200 g, scarico verdura - 125 g, zucchero - 2 h cucchiaio, sale - 1 h cucchiaio, amido di mais - 0.5 h cucchiai, burro di ginnasta - 1 h cucchiaio
