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Farro per cavoli con funghi

1 porzione


Cuocere un po'di riso, imbottigliare burro, mescolare funghi, salare, infilare uova. Fare un po'di farro in eccesso con le palle, cadere nella farina, friggere la padella in burro; servendo, mettendoli intorno ai cavoli.

riso - 100 g, burro - 100 g, funghi asciugati, uova - 2, farina di gusto