Cavoli colorati in salsa di banana e crema

Pulire le cipolle e tagliarle. Con la pancetta tagliata sulla padella, tirare fuori il fieno. Rimuovere le pile, se necessario, aggiungere burro o burro alla padella (se il piatto è preparato senza pancetta, basta sciogliere l'olio sulla padella). Posare la cipolla e spegnerla sotto il coperchio a fuoco debole fino alla morbidezza e il colore dorato. Si può aggiungere 1-2 ore di farina all'arco, così la salsa sarà densa. Tagliare la banana, aggiungere alla padella e friggere circa 2 minuti per far scivolare la banana. Piegare la panna e far bollire la salsa. Aggiungere sale e spezie. Mentre la salsa è in preparazione, cuocere il cavolo in acqua girasole per 5-7 minuti Per servire il cavolfiore caldo sul tavolo, versare la salsa e versare con pelli o prosciutto piccolo tagliato.