Cavolfiore fritto con funghi

1 porzione


Sciacquare il cavolfiore, smontarlo con le capre e tagliare ogni capretto lungo la 2-

3. Bagnare i funghi per mezz'ora in acqua calda, spremere, tagliare i piedi rigidi e tagliarli a strisce. Cavolfiore per un minuto di mettere in acqua bollente e asciugare. Riscaldare in un wok o padella 2-3 cucchiai di olio vegetale, piantare funghi e cavoli, salare e imbottigliare il fagiolo. Friggere, scuotendo la padella ogni tanto. Verdure pronte per essere buttate con olio di sesame e servite calde.