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Calza di patate in rumeno

1 porzione


Tagliare le patate con tazze grasse, cuocerle nell'acqua salata, impedendole di svuotarsi. cucinare separatamente la salsa bianca di farina e burro o sebo. diluire la salsa con l'acqua calda che conteneva le patate. Aumentare il formaggio. versare acqua, versare la salsa di patate e metterla per qualche minuto nell'armadio.

patate - 1 kg, sale - 1 cucchiaio, farina - 2 cucchiai, formaggio - 1 cucchiaio, sale di gusto