Sbornia lenticchia

1 porzione


Versare dell'acqua in una pentola più grande, perché la zuppa si cuocerà a lungo e parte dell'acqua sarà fuoriuscita. Cuocere le lenticchie finché non è abbastanza morbida, ma ancora in forma. Metti la cipolla in una pentola. Carote e prezzemolo tagliati a cubetti. Bisogna considerare che la lenticchia dà al piatto un colore grigio improprio, quindi gli ingredienti luminosi saranno tra l'altro. La foglia di lavagna può essere più grande.