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Fagioli verdi fritti rapidamente

1 porzione


Lavare i fagioli, tagliare le punte. Tagliare in diagonale con pezzi da 3 a 4 cm Cucinare in acqua salata. Cipolla e aglio sono piccoli da tagliare. Riscaldare l'olio in una padella o un wok. Spegnere l'aglio, poi, interrompendo, friggere velocemente i fagioli. Aggiungere il brodo, il sale, l'aceto e spegnerlo, per 1, per un minuto. Aggiungere olio di sesame e servire in forma calda come guarnizione.

olio di mais a 1 ora cucchiaio, aglio a 3 dolci, sale di gusto, aceto a 1 cucchiaio, cipolla a 2, fagioli a 250 grammi, brodo di pollo a 2 cucchiai