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Melanzane in salsa lavata

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Verdure

1 porzione

le melanzane pulite sono tagliate a fettine e fritte, rifornite di salsa lavata, versate di peperoncino e verde. servire come un piatto separato o come guarnizione alla carne.

melanzana - 1000 g, olio in topless - 50 g, salsa lavata - 200 g, pepe nero martello di gusto, verde prezzemolo di gusto, prosciutto di gusto