«fulmine acute».

Pulire le patate e tagliarle sulla parte

4. Le mele sono pulite dalla buccia, tagliate il cuore con i semi, tagliate con pezzi grossi. Piegare le patate in una pentola, versare acqua bollente fino alla metà, aggiungere mele e olio, far bollire e cuocere a fuoco debole per circa mezz'ora prima di essere pronti. Fluido fondere, bene mescolare patate e mele, salare, piegare, aggiungere zucchero. Servire con salsiccia fresca o fritta.