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Schiuma per la torta

1 porzione


Il metodo di preparazione della schiuma è 3 proteine di uovo e 30 grammi di zucchero in schiuma robusta, poi aggiungere zucchero rimanente, 30 grammi di cacao e rum.

proteine - 3, zucchero - 30 g, cacao - 30 g, rum di gusto