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Ripieno al cioccolato per la torta

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Riempimento

1 porzione

Come fare il ripieno: i gialli d'uovo sono buoni da sfregare con lo zucchero, aggiungere cioccolato sciolto, mandorle martellate e schiuma robusta di proteine d'uovo. Mescolare un po'la massa.

mandorle 150 g, zucchero 3 cucchiai, uova 3, cioccolato 50 g