Ripieno con cavoli di mare
1 porzione
Sciacquare i cavoli marini sott'acqua, cuocerli in acqua girasola, lasciarli passare attraverso la macelleria con il pesce cotto, aggiungere cipolla minuscola fritta sull'olio, peperoncino, verde tagliato di aceto e un po'di noce moscata. Mescolare, aggiungere zucchero.
Sciacquare i cavoli marini sott'acqua, cuocerli in acqua girasola, lasciarli passare attraverso la macelleria con il pesce cotto, aggiungere cipolla minuscola fritta sull'olio, peperoncino, verde tagliato di aceto e un po'di noce moscata. Mescolare, aggiungere zucchero.
pesce marino 350 g, cavoli marini 1.5 bicchieri, cipolla 3, burro 1.5 cucchiai, pepe nero martello 0.5 h cucchiai, zucchero 0.5 h cucchiai, morso 1 fascio, noce moscata di gusto, sale di gusto