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Ripieno caffè
1 porzione
caffè, zucchero e cioccolato da bollire a piccolo fuoco. 3 giubbotti d'uovo da spalare con 1 cucchiaio di latte freddo e, miscelando con attenzione la massa di cioccolato, cuocere di nuovo. La crema raffreddata con il burro e diluita con la panna.
caffè, zucchero e cioccolato da bollire a piccolo fuoco. 3 giubbotti d'uovo da spalare con 1 cucchiaio di latte freddo e, miscelando con attenzione la massa di cioccolato, cuocere di nuovo. La crema raffreddata con il burro e diluita con la panna.
caffè nero - 3 cucchiai, zucchero - 100 g, cioccolato - 60 g, giallo - 3, burro - 200 g, panna - 700 g, latte a gusto
