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Riempimento cadetto

1 porzione


In questo momento, preparate il ripieno, versate la farina sulla padella, friggetela, facendola incazzare, fino al colore giallo chiaro, poi aggiungete burro e friggete. Poi togli la padella dal fuoco e versa subito lo zucchero. Mescolare il ripieno con cura e raffreddarlo.

burro - 100 g, zucchero - 1 bicchiere, farina - 3 cucchiai