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Ripieno di pesce cotto

1 porzione


Dal pesce cotto nell'acqua girasola, estrarre le ossa, triturarle con un coltello o lasciarle passare attraverso la macelleria, aggiungere cipolla verde e peperoncino.

pesce marino - 500 g, arco - 1 fascio, peperoncino nero - 0.5 h cucchiai