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Ripieno di pesce rosso salato
1 porzione
All'impasto di mettere uno strato di tosse adatto al peperoncino, poi di farro di cipolla grigliata, funghi cotti o fritti e uova bollite, e di sopra distribuire il pesce tagliato con dischi sottili. Usato per torte chiuse.
All'impasto di mettere uno strato di tosse adatto al peperoncino, poi di farro di cipolla grigliata, funghi cotti o fritti e uova bollite, e di sopra distribuire il pesce tagliato con dischi sottili. Usato per torte chiuse.
pesce salato - 300 g, cipolla - 3, uova - 2, funghi freschi di gusto, riso di gusto, o grigio di gusto, pepe nero martello di gusto, olio vegetale di gusto
