Farro di formaggio piccante
Il formaggio viene messo in una grande ciotola e lavato con tutti gli altri ingredienti fino a una massa omogenea.
uova - 2, latte (per ammorbidire la massa) quanto ci vorrà, aglio tosto1 denti, salsa di soia (poche gocce) per il gusto, sale (per il gusto) 0.5-1 ora cucchiaio, coriandolo per il gusto, noce moscata per il gusto