Farro di fegato e grana grezza

1 porzione

cucinare il fegato come una farsa con il liver, aggiungere un po'di grassi, riempire la salsa bianca.

grigio - 0.3 bicchieri, acqua - 1 bicchiere, fegato di agnello - 100 g, cipolla - 1, salsa bianca - 1 bicchiere, sale di gusto, pepe di gusto