Farro per la console
1 porzione
Fare la farro: carni cucite (dal pollo su cui si cucinava il brodo) passare attraverso la macelleria, aggiungere giubbotti crudi, latte e sale, è bene sfondare con le mani fino a formare una massa esuberante e omogenea e pulire attraverso il setaccio.
Fare la farro: carni cucite (dal pollo su cui si cucinava il brodo) passare attraverso la macelleria, aggiungere giubbotti crudi, latte e sale, è bene sfondare con le mani fino a formare una massa esuberante e omogenea e pulire attraverso il setaccio.
sale di gusto, pollo di 600 g, giallo di 2, latte di 2 cucchiai