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Uova-occhi con spunta, salsiccia o salsiccia

1 porzione


Spille, salsicce o salsicce tagliate a fette, frittate, rilasciate uova in modo che non si rompa il guscio del giallo, e arrostite finché la proteina non si abbatte. Quando sono in vacanza, si riempie di verde.

uova - 30 g, spigolo (spig, tacco) - 35 g, o salsiccia bollita - 44 g, o salsiccia - 44 g, margarina - 13 g