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Maiale con prugne nere

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne / Maiale

1 porzione

arrostire sullo smalto piccoli pezzetti di carne, sullo stesso smalto spassare cipolla tagliata, pepe rosso martello e pomodoro purè. poi aggiungere sale, farina passeggiata allevata con acqua o brodo, aggiungere carne grigliata, prugne preparate e zucchero e cuocere fino a pronto. servire sul tavolo decorando con il verde.

il maiale è di 129 g, lo smalto di 7 g, l'arco di 25 g, il pomodoro purè di 15 g, il pepe rosso di 1 g, il nero di 30 g, lo zucchero di 3 g, il verde di 4 g