Maiale tagliato

1 porzione


È molto piccolo tagliare maiale, sedano e cipolla verde. mescolare questi ingredienti e aggiungere sale o salsa di soia. riscaldare il burro vegetale in una padella o in un wok e mettere il farro. A grigliare, sempre a fuoco, per un paio di minuti, poi a ficcare il vino di riso o il 2-

3. continuare a friggere fino a quando la carne tagliata non assorbe tutto il liquido e acquista il colore marrone. La farsa deve rimanere un po'umida. servire il taglio dopo aver preparato con le foglie di insalata. il piatto è mangiato come segue: sul foglio di insalata si mettono 1-2 cucchiai di carne tagliata e si abbatte il foglio come un pancake. il ripieno morbido contrasta perfettamente con l'insalata crocccante.