Spaghetti con carne di maiale

Cuocere gli spaghetti in una grande quantità di acqua bollente. Sciacquare l'acqua, mettere gli spaghetti su un piatto grande e non lasciarli raffreddare. Sciogliere il grasso di maiale e spassare la cipolla. Tagliare il maiale con delle strisce sottili e friggere. Tagliare i pomodori con pezzi grossi e metterli sulla padella. Salare, pulire e spegnere per minuti. Gli spaghetti versare la salsa cotta e metterla sul tavolo. Serve formaggio a parte.