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Spaghetti sotto la salsa al prosciutto

1 porzione


Tagliate il prosciutto a cubetti, arrostite nel burro, aggiungete la salsa di pomodoro diluita con il brodo e lasciatela a fuoco piccolo per 30 minuti. Salare, riempire il latte, far sparire la salsa. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di girasole, tirarli su. Gli spaghetti versano la salsa e versano formaggio.

spaghetti 400 g, prosciutto 100 g, burro 50 g, formaggio 50 g, salsa di pomodoro 2 cucchiai, brodo di carne 1 bicchiere, latte 0.5 bicchieri, sale di gusto