Carne in foglio

6 porzioni


È solo un modo magico per cucinare la carne in forno, con i pezzi di carta stagnola. Il foglio ti aiuterà a distribuire il calore in modo uniforme, manterrà la succulenza della carne cotta, e voi resterete solo a volte a guardare nel forno, controllando il processo.

Tagliare la carne alle fibre con fette di spessore di 1 cm (tagliate tutto). Se la carne viene marinata per un po ', le fette vengono prelevate.

Pulite le cipolle, spogliatele.

Mescolate cipolla con ketchup, maionese, sale e pepe.

Togliete la carne da tutti i lati con una miscela e marinate tra i minuti e le ore.

Accendi il forno. Lo metta a doppio. Mettete delle fette di carne sulla stagnola.

Avvolgete i bordi della stagnola da quattro lati in modo da avere un bordo. Avvolgeteli sulla carne, ma non completamente, lasciateli aperti. Mettete la carne in stagnola su una padella o su un contrattempo.

Cuocere la carne in stufa in forno a una temperatura di 200-220 ° C di circa 40 minuti. Poi rivelare la stufa, la temperatura del forno aumentare e cuocere la carne per altri 10 minuti prima di essere sottomesso. Buon appetito!