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Machanka con patate
1 porzione
i pezzi di carne con le costole vengono fritti, poi spenti. il brodo di spegnimento prepara una salsa con cipolla passeggiata e prezzemolo. le carni fritte sono unite alla salsa cotta e sono finite. guarnire è una patata fatta.
i pezzi di carne con le costole vengono fritti, poi spenti. il brodo di spegnimento prepara una salsa con cipolla passeggiata e prezzemolo. le carni fritte sono unite alla salsa cotta e sono finite. guarnire è una patata fatta.
patate da 800 g, maiale da 500 g, agnello da 650 g, sale da 40 g, farina di grano da 20 g, cipolla da 120 g, smetana da 80 g, sale da gustare
