Paprikash carpato

1 porzione


I miei funghi, li mettiamo in una pentola, riempiamo acqua fredda e li lasciamo per due o tre ore. Dopo di che, senza sciogliere l'acqua, lo mettiamo sul fuoco e lo 1 per un'ora. Usiamo funghi pronti per spegnere la carne. Dividiamo il maiale in pezzi da 50 grammi, aggiungiamo funghi, cipolle tagliate e carcasse sulla sala suina. Poi versiamo un po'd'acqua e versiamo del pepe rosso. Alla fine dello spegnimento, aggiungiamo il trattamento, lo smetano. Garnir è un cletzky o riso bollente.