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Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne / Maiale

Scorri il maiale sulla macelleria, sali, abbuffi e mescoli. Da farro formare piccole bistecche da 2 cm di spessore in farina, arrosto da 2 lati su padella con grasso. Metterlo nel forno scaldato e metterlo a posto.

maiale - 154 g, spigolo (spig, spigolo) - 3 g, farina - 6 g, pepe - 0.05 g, sale di gusto