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Barbecue dal fegato

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne

4 porzioni

Tagliare il fegato con pezzi da 10 a 15 grammi, versare del sale piccolo. Abbattere nella farina, annoverare 5-6 pezzi di biscotti per gli spalti e friggere come un barbecue. Un barbecue di fegato pronto per essere messo sui piatti, versato con cipolla, sale e pepe nero. Puoi servire un'insalata di verdura separata.

fegato - 1 kg, farina - 200 g, sale di gusto, pepe nero di gusto, cipolla di punta (da servire) 300 g