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Yachnia di pollo
1 porzione
Tagliare il pollo in porzioni, arrostire sul burro fino a formare una crosta. sullo stesso olio spassare cipolla, pomodoro purè e pomodori. quando i pomodori si scottano, aggiungere farina passeggiata, pepe, riempire di brodo o acqua, stendere pezzi di pollo. tutto salare, aggiungere vino bianco, foglia di lavagna, pepe (piselli), limone e mettere a disposizione. poi riempire il piatto con aglio, cipolla verde e aggiungere pomodori tagliati.
Tagliare il pollo in porzioni, arrostire sul burro fino a formare una crosta. sullo stesso olio spassare cipolla, pomodoro purè e pomodori. quando i pomodori si scottano, aggiungere farina passeggiata, pepe, riempire di brodo o acqua, stendere pezzi di pollo. tutto salare, aggiungere vino bianco, foglia di lavagna, pepe (piselli), limone e mettere a disposizione. poi riempire il piatto con aglio, cipolla verde e aggiungere pomodori tagliati.
pollo - 216 g, pomodori - 80 g, cipolla ruota - 20 g, prezzemolo verde - 3 g, aglio - 4 g, burro burro - 20 g, arco verde - 40 g, farina - 6 g, pomodoro purè - 4 g, pepe nero - 0.2 g, vino tavola bianca - 40 g, foglia di lavagna 0.2 g, limone 0.2 g, sale 2 g
