Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sofflè di pollo
1 porzione
Cuocere il pollo. Separare la polpa e passare più volte attraverso la macelleria. È bello stirare con un cucchiaio, poi aggiungere sale, gialli crudi, panna montata in schiuma spessa, scoiattoli crudi e mescolare con attenzione tutto. Posiziona il sofflè su una padella di burro lubrificata, alleggerisce la superficie, getta l'olio e lo metta in forno. Serve sul tavolo in una padella in cui il sufflet è cotto.
Cuocere il pollo. Separare la polpa e passare più volte attraverso la macelleria. È bello stirare con un cucchiaio, poi aggiungere sale, gialli crudi, panna montata in schiuma spessa, scoiattoli crudi e mescolare con attenzione tutto. Posiziona il sofflè su una padella di burro lubrificata, alleggerisce la superficie, getta l'olio e lo metta in forno. Serve sul tavolo in una padella in cui il sufflet è cotto.
burro di 1-1.5 cucchiai, sale di gusto, pollo di 1, panna di 3 cucchiai, uova di 2.
