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Spaghetti con fegato di pollo e formaggio

1 porzione


Spaghetti da cuocere in acqua girasola, da mettere su un piatto, da riempire con olio e aglio tagliato, da mescolare. Sulla padella spegnere in una piccola quantità d'acqua il fegato di pollo con cipolla e chiodo. Estrarre il fegato, lavarlo, tagliarlo e aggiungerlo agli spaghetti. Addolcire gli spaghetti con la salsa epatica, versare formaggio e verde piccolo, coprire con fette di pomodoro.

fegato da 300 g, spaghetti da 250 g, olio vegetale da 40 g, arco da 50 g, aglio da 2 dolci, pomodori da 2 g, verde prezzemolo da 5 g, sale da gustare