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Plov con pollo

Plov con pollo... 8 porzioni
1 ore le vostre 30

Il piatto popolare e preferito da molti è il pollo. La ricetta per il pollo è piuttosto semplice. Tuttavia, è necessario rispettare più condizioni. Come si fa a cucinare il pollo per renderlo davvero appetibile e delizioso?

Pollo (1,5-2 kg) - 1, riso lungo - 1 kg, carota - 500, Grasso di maiale (o olio vegetale) - 150-200 g, cipolla - 3-4., sale - gusto, pepe - sapore, spezie (condimento) - gusto, aglio (opacità)
Gli ingredienti per il guscio con pollo davanti a voi. Semplice e facilmente accessibile.
Pulire il pollo, pulirlo bene e tagliarlo a pezzi.... Pulire il pollo, pulirlo bene e tagliarlo a pezzi.
Carote e cipolla pulite e lavate. Una cipolla tagl... Carote e cipolla pulite e lavate. Una cipolla tagliata a mezzaluna.
Una carota da strofinare su una grossa gomma o tag... Una carota da strofinare su una grossa gomma o tagliarla con una paglia.
Riscaldare il kazan. Versare grasso o olio vegetal... Riscaldare il kazan. Versare grasso o olio vegetale (150 g) per coprire il fondo del kazan. Una cipolla in un kazan a fuoco medio - alto.
Aggiungi un po'di pollo, fritti per minuti. ... Aggiungi un po'di pollo, fritti per minuti.
Aggiungere carote, mescolare e friggere per qualch... Aggiungere carote, mescolare e friggere per qualche minuto.
Se necessario, ingoiare un po'di acqua calda. Aggi... Se necessario, ingoiare un po'di acqua calda. Aggiungere condimenti e spezie al gusto, salare un po '. Mescolare.
Lavare con cura il riso. ... Lavare con cura il riso.
Rivestite il riso, separate la superficie e riempi... Rivestite il riso, separate la superficie e riempite d'acqua (2-3 cm sopra il livello del riso). Salare di nuovo. Non mescolare.
Portare a ebollizione, ridurre il fuoco a debole, ... Portare a ebollizione, ridurre il fuoco a debole, coprire il coperchio. Quando l'acqua viene assorbita, fare fori fino al fondo del casano con una bacchetta o una penna grande cucchiaio. Coprire le e lasciare per 20-30 minuti. Il riso deve essere morbido. (Se si desidera, è possibile aggiungere alcuni denti di aglio non puliti al plot di pollo).
Il nostro plot di pollo è pronto. Un profumo di pi... Il nostro plot di pollo è pronto. Un profumo di piumino di pollo mescolato e messo su un piatto (pezzi di pollo messo sopra sul riso).
Buon appetito!... Buon appetito!