Plov con pollo e frutta essiccata

2 porzioni


Riso cotto nell'acqua di girasole, rifornito di burro. Lavare la frutta secca, friggere nel burro e appesantirla in stoviglie chiuse con una piccola quantità di acqua. Il pollo preparato da tagliare lungo in due parti, poi da friggere a burro prima di essere pronto. Quando lo metti sul piatto, metti il riso caldo, sulla frutta con il succo di frutta, e mezzo pollo vicino.