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Filetto di pollo in salsa di pomodoro
1 porzione
un filetto di pollo tagliato a fette. sfoggiare l'amido di mais in una quantità uguale di acqua fredda (1, 5 cucchiai) e mescolarlo con la proteina montata. riscaldare una quantità sufficiente di olio vegetale in una padella o in un wok, immergere le fette di filetto in una miscela di proteine e amido e friggere in olio ben riscaldato fino alla crosta dorata e marrone. estrarre e lasciare che l'oleo. Nel piala mescolare ketchup, brodo di pollo, amido di mais, allevato in doppia quantità di acqua fredda (3 cucchiai di tè), zucchero, sale e vino di riso. in padella riscaldare 0. 5 cucchiai di grassi di pollo o di maiale, infilare una miscela di pomodoro preparata e, ininterrottamente, intrappolarsi a fuoco debole. aggiungere fette di filetto di pollo, scaldare bene, scuotendo più volte la padella, e finire con il grasso di pollo o maiale sciolto.
un filetto di pollo tagliato a fette. sfoggiare l'amido di mais in una quantità uguale di acqua fredda (1, 5 cucchiai) e mescolarlo con la proteina montata. riscaldare una quantità sufficiente di olio vegetale in una padella o in un wok, immergere le fette di filetto in una miscela di proteine e amido e friggere in olio ben riscaldato fino alla crosta dorata e marrone. estrarre e lasciare che l'oleo. Nel piala mescolare ketchup, brodo di pollo, amido di mais, allevato in doppia quantità di acqua fredda (3 cucchiai di tè), zucchero, sale e vino di riso. in padella riscaldare 0. 5 cucchiai di grassi di pollo o di maiale, infilare una miscela di pomodoro preparata e, ininterrottamente, intrappolarsi a fuoco debole. aggiungere fette di filetto di pollo, scaldare bene, scuotendo più volte la padella, e finire con il grasso di pollo o maiale sciolto.
pollo di 25 grammi, proteine di 1 pezzo, amido di mais di 1.5 ore cucchiai, grasso di maiale di 1.5 cucchiai, o grasso di pollo di 1.5 cucchiai, olio di arachidi di gusto, o olio di mais di gusto, ketchup di 2.5 cucchiai, brodo di 50 ml, vino di riso di 1 ora cucchiaio, zucchero di 0.5 h cucchiai.
