Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Pollo in mingrilski

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Piatti di carne / Uccello

1 porzione

Le porzioni di pollame vengono arrostite e spente con cipolla passerellata, nocciole e menta verde. Nella salsa di spegnimento vengono iniettati gialli allevati con aceto, sale prima di essere serviti.

cipolla di 60 g, sale di gusto, aceto di 15 g, menta di 5 g, pollo di 220 g, giallo di 10 g, olio di 30 g