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Knel a vapore di pollo

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Il cibo terapeutico usa la carne di uccello. Nell'uccello meno che nel manzo, tessuto connettivo, i grassi degli uccelli sono leggeri, contengono più acidi grassi polinsaturi essenziali e si assorbono più facilmente, la carne di polli è facilmente digeribile. Cucinare a vapore è anche indispensabile per la dieta. Le Knel di polli a vapore uniscono le virtù della carne di pollo e il modo di cucinare al vapore, in modo che le principesse di pollo sono eccellenti per il menù curativo e dietetico.

filetto di pollo di 500 g, pane di grano di 75 g, latte di 300-350 g, o panna di 300-350 g, burro di 25 g, uova di 2-3, sale di gusto

Come cucinare il pane bianco nel latte e spremere. Filetto di pollo passare due volte attraverso una macelleria con una piccola griglia con pane preparato, aggiungere olio ammorbidito, gialli d'uovo e sale. È bello mescolare. Alla fine, inserire le proteine montate nella schiuma spessa e lavare con cautela. La massa è buona da lavare, formare piccoli palloncini e cuocere le Knel di pollo al vapore.